CESTA Amigos de la Tierra, mediante el programa de Alimentación Saludable con Huertos Familiares y Escolares en San Marcos llevó a cabo un festival ambiental “Pedaleando por una alimentación y un ambiente sano”, en el que participaron más de 50 alumnos de cinco centros educativos del municipio.
La actividad inició con un recorrido ciclístico, partiendo de CESTA San Marcos, rumbo a la autopista a Comalapa, tomando el carril que de San Salvador lleva al Polideportivo de la colonia 10 de Octubre. Las alumnas y alumnos recorrieron más 15 kilómetros para posteriormente disfrutar de un festival gastronómico.
Al llegar al lugar al Polideportivo Lucía Alegría, del CESTA los recibió con una charla sobre los beneficios de como comer saludable, y darles ejemplos sobre como la comida “chatarra”, se vuelve perjudicial para la salud de quienes la consumen.
Entre la variedad de platillos gastronómicos, hubo, enrollados de repollo y hojas de uva, pupusas de varias variedades, refrescos naturales y diversos bocadillos, todos ellos elaborados por alumnos de la especialidad, Hostelería y Turismo del Complejo Educativo Católico Nuestra Señora del Rosario, del municipio de San Marcos.
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